Potrebujeme:
- 1 l vody
- 70 g sójových bôbov
- 3 PL trstinového cukru, medu alebo agáve
- kúsok kôry z bio pomaranča
- 3 PL kakaa
- štipka čilli (kto má chuť to nakopnúť)
Príprava:
Namočte sójové bôby cez noc (vodu vylejte). Do Chufamixu nalejte 1l vody. Vložte filter a do neho nasypte namočené sójové bôby a ostatné ingrediencie. Mixujte približne 1 minútu. Potom vytiahnite filter z nádoby ChufaMixu a za pomoci mažiara vytlačte posledné kvapky šťavy. Ak nie ste na RAW strave, mlieko je dobré 6-15 minút povariť, aby bolo lepšie stráviteľné a krémovejšie.
Tipy:
- mlieko môžete pripraviť aj z uvarenej sóje. Na konci už nemusíte mlieko variť.
- môžete si spraviť čisté sójové mlieko a ochutiť ho po uvarení.
- ak ho nevypijete hneď, v chladničke vydrží až 8 dní.
- zo zvyšnej drte môžete vytvoriť kopec dobrých vecí. Pozrite si recepty zo zvyšnej drte.
Za tento výborný recept ďakujeme Hilde.