Inšpiráciou pre tento recept bola fantastická jarná bylina, ktorá ako prvá po zime vlieva silu do žíl. Dá sa pripraviť kedykoľvek sa Vám pod prstíky dostane čerstvá žihľava. Na tých Vás môže popŕhliť, ale v mlieku už našťastie nie.

Potrebujeme:

• 1/2 l studenej vody
• 2 hrste lieskových orieškov
• 1-2 hrste čestvej žihľavy
• 1/2 banánu (alebo iné sladidlo)

Postup:

Do ChufaMixu dajte vodu a do filtra nasypte lieskovce, žihľavu a banán. Pomixujte ponorným mixérom 1 min. Môžete nechať 5 min odstáť. Vytiahnite filter a dotlačte posledné kvapky mlieka jemne mažiarom.

Tipy:

• na osladenie môžete použiť lyžičku medu, alebo agáve namiesto banánu. Banán dodá mlieku aj hustotu.
• vyskúšajte aj s obilninami namiesto orechov, napríklad s ovsenými vločkami.