Slnečnicové mlieko má veľmi príjemnú chuť, a to najmä ak si semienka namočíme cez noc. Tiež má fantastickú bohatú textúru vďaka vyššiemu obsahu tukov. Takže, ak by sa vám zacnelo po kravskom mlieku, podojte si najskôr slnečnicu a uvidíte, že vás rastlinná ríša uspokojí!
Potrebujeme:
- 1 l studenej vody
- 100 g slnečnicových semienok nelúpaných
- 1 lyžica medu
Postup:
Pretože sú semienka malé, je lepšie najskôr naliať do nádoby Chufamixu 1/2 L vody, aby sa ľahšie mixovali. Do filtračnej vložky nasypte semienka, med, prípadne iné dobroty podľa nálady. Pomixujte 1 minútu. Prilejte zvyšný 1/2 L vody. Môžete nechať pár minút marinovať, alebo hneď vyberte filter a dotlačte zvyšné kvapky mažiarom.
Tipy:
- mlieko uskladnite v chladničke
- zvyšná drť je vysoko použiteľná – ako základ RAW nátierok, humusu, vegesalámy, vegeburgrov, fantázii sa medze nekladú. Pozrite si pre inšpiráciu recepty zo zvyšnej drte.