Archívy kategórií: Zo zvyšnej drte

kešu-syr

RAW kešu jogurt a syr s rejuvelacom

Vďaka procesu, ktorý vám ukážeme v tomto recepte, si pomocou Chufamixu môžete vyrobiť prírodne fermentovaný RAW jogurt a čerstvý syr. A pozor, obdive veci získate na jeden šup. Na fermentáciu rastlinného jogurtu sa dobre hodí "enzymatická voda" alias "rejuvelac". Rejuvelac je úžasný probiotický nápoj plný živín, ktorý postaví na nohy aj mrtvého, v našom prípade Čítajte ďalej [...]
datlova_natierka

Orechovo-ďatlová RAW nátierka

V tomto recepte používame lieskovcové mlieko a lieskovcovú drť, ale môžete samozrejme použiť akékoľvek iné orieškové mlieko a drť. Všetky sú výborné! Potrebujeme: 100ml (1/2 pohára) lieskovcového mlieka 100g odkôstkovaných ďatlí (12-15 kúskov) 50g lieskovcovej drte Príprava: Pred prípravou tejto nátierky si najskôr spravte v ChufaMixe lahodné mlieko z Čítajte ďalej [...]
vegeburgre

Vegeburgre z ovsennej drte

Potrebujeme: zvyšná drť z výroby ovseného mlieka (1 šálka ovsených vločiek) 2 šálky uvarených obilnín (pšeno, ryža, špalda) 1 polievková lyžica celozrnnej múky 1 čajová lyžička sójovej omáčky cesnak pokrájaný na jemno kari korenie, zázvor, rascu soľ Najskôr zmixujeme ovsennú drť s uvarenými obilninami (keď varíme obilniny môžme si vždy odložiť Čítajte ďalej [...]
mandlove_trufle

Mandľovo – kokosové truffle

Potrebujeme: 100 g mandľovej drte 70g nerafinovaného cukru 2 čajové lyžičky brandy strúhaný kokos kakaový prášok čistý Postup: Zmiešajte mandľovú drť s cukrom a pridajte brandy. Potom pridajte toľko strúhaného kokosu, aby sa vytvorila dobrá hmota na tvorenie guličiek. V rukách tvarujeme guličky a obaľujeme ich v kakaovom prášku. Hotové guličky dávame Čítajte ďalej [...]
orieskovy_krem

Čokoládovo-orechová RAW nátierka

Po výrobe mlieka z mandlí, vlašských, či lieskových orechov, kešu, atď. môžeme použiť zvyšnú drť na výrobu domácej nutely. Mňááám! Prísady: šálka orechovej drte 2 lyžice kakaa, alebo karobu 1 lyžica medu, alebo agávového sirupu Príprava: Z filtra vyberte rukou, alebo drevennou vareškou orechovú drť. Pridajte 1 až 3 lyžice kakaa, podľa chuti. Dobre Čítajte ďalej [...]
pate1

Madľová RAW paštika s bylinkami

zvyšná drť z výroby 1l mandľového mlieka veľký strúčik cesnaku za hrsť zelerovej vňate za hrsť petržlenovej vňate 11 kvapiek citrónovej šťavy alebo jablčného octu 2 polievkové lyžice olivového oleja ak použijete bio suroviny, zlepší sa chuť aj výživové hodnoty Príprava: Nakrájajte na drobno cesnak a bylinky. V mise ich zmiešajte s mandľovou drťou. Čítajte ďalej [...]