Archívy kategórií: Recepty

zihlavove mlieko

Žihľavové mlieko

Inšpiráciou pre tento recept bola fantastická jarná bylina, ktorá ako prvá po zime vlieva silu do žíl. Dá sa pripraviť kedykoľvek sa Vám pod prstíky dostane čerstvá žihľava. Na tých Vás môže popŕhliť, ale v mlieku už našťastie nie. Potrebujeme: 1/2 l studenej vody 2 hrste lieskových orieškov 1-2 hrste čestvej žihľavy 1/2 banánu (alebo iné sladidlo) Postup: Do Čítajte ďalej [...]
datlova_natierka

Orechovo-ďatlová RAW nátierka

V tomto recepte používame lieskovcové mlieko a lieskovcovú drť, ale môžete samozrejme použiť akékoľvek iné orieškové mlieko a drť. Všetky sú výborné! Potrebujeme: 100ml (1/2 pohára) lieskovcového mlieka 100g odkôstkovaných ďatlí (12-15 kúskov) 50g lieskovcovej drte Príprava: Pred prípravou tejto nátierky si najskôr spravte v ChufaMixe lahodné mlieko z Čítajte ďalej [...]
zazvorova_stava

Džús zo zázvoru a citrónovej trávy

Tento recept pochádza z Malajzie. Výborne sa hodí na toto obdobie, pomôže vám ako prevencia pred chrípkou a nachladnutím a posilňuje imunitný systém. Potrebujeme: 50 g čerstvého zázvoru 750 ml horúcej vody (do 80°C) med/stévia/nič Príprava: Očistite zázvor, odrežte posledných 5 cm citrónovej trávy od koreňa a nakrájajte na väčšie kúsky. Do ChufaMixu nalejte Čítajte ďalej [...]
konopne-mlieko

Konopné mlieko so skorocelom

Zdá sa to iba mne, že tento rok rastie všade skorocel? Rozhodla som sa skúsiť vyextrahovať dušu skorocelu s pomocou ChufaMixu. Vznikol z toho tento úžasný recept. Konopné mlieko má okrem obdivuhodnej hustoty ešte jednu skvelú vlastnosť a to je svieža klíčkoidná chuť. Neskutočne to pasuje ku skorocelu. Potrebujeme: 1/2 l studenej vody 60 g konopných semienok nelúpaných 1-2 Čítajte ďalej [...]
ryzovemlieko

Ryžové mlieko s kakaom a kešu

Potrebujeme: 100 g bielej ryže (namočenej cez noc) 50 g kešu 25 g kakaového prášku 2 PL nerafinovaného trstinového cukru štipka škorice pásik kôry z bio citróna, alebo limetky štipka soli (nemusí byť) Príprava: Namočte ryžu cez noc, aby zmäkla a bola lepšie stráviteľná. Do Chufamixu nalejte 1/2 l horúcej vody (60°-80°C, pre RAW verziu použite nižšiu Čítajte ďalej [...]
mandlove-mlieko

Mandľové mlieko

Potrebujeme: 1 l vody 1 pohár mandlí (100 až 150g) ďatle alebo 1 polievková lyžica medu, alebo agáve kúsok šupky z bio pomaranča/citrónu Príprava: Mandle si namočte cez noc (alebo aspoň na 2 hodiny). Do nádoby ChufaMixu nalejte 1 l vody. Do filtra ChufaMixu dajte mandle, citrónovú šupku a ďalšie ingrediencie podľa chuti (vanilku, škoricu, ďatle..). Mixujte ponorným Čítajte ďalej [...]
ribezle

Ríbezľový sirup za studena

Čísla v tomto recepte sú orientačné. Takže veselo pridávajte, uberajte, koštujte a vylepšujte. Ale zlé to byť nemôže nikdy, lebo tam idú samé dobré veci. :) Potrebujeme: cca 400g čiernych ríbezlí 300 ml vody med Príprava: Nádobu ChufaMixu naplníme približne 300 ml vody. Do filtra dáme toľko ríbezlí, aby boli zakryté vodou a krátko mixneme. Potom Čítajte ďalej [...]
ovsenemlieko

Ovsené mlieko s jahodami a klíčkami

Chuť rastlinného mlieka sa výrazne zmení keď doň pridáme klíčky, je také sviežo-bylinkovo-rastlinné (?), takže ho odporúčame hlavne tým, ktorí sú stotožnení s prírodnými chuťami. :) Tu sme pridali do mlieka ovocie, ale môžete ho nahradiť aj zeleninou, napríklad mrkvou alebo stopkovým zelerom. Najlepšia je samozrejme čerstvá zeleninka a ovocie z aktuálneho zberu. Potrebujeme: 1l Čítajte ďalej [...]
kokosove_mlieko

Kokosové mlieko

Potrebujeme: 1 l horúcej vody (80°C) 1 kokosový orech Príprava: Rozpoľte kokosový orech. Kokosovú vodu vypite, alebo odložte na horšie časy. Kokosovú dužinu nakrájajte na kocky. Do ChufaMixu nalejte horúcu vodu, vložte filter a do vnútra dajte 1/3 kokosovej dužiny. Nechajte minútu namočené a potom začnite mixovať. Postupne pridávajte počas mixovania zvyšok dužiny. https://youtu.be/Qq90KE1Zl6Q?list=UUKd-GTs4gMLxtfk4sakJNHw Teplota Čítajte ďalej [...]
IMG_20150428_173020

Konopné mlieko

Potrebujeme: ½ l vody 60g konopných semienok Príprava: Nechajte konopné semienka namočené 5 minút. Naplňte nádobu ChufaMixu 1/2 l teplej vody. Dajte namočené konopné semienka do filtračnej nádoby. Vložte mixér a mixujte konopné semienka približne 40 sekúnd. Nechajte 3 minúty marinovať. Vyberte filtračnú nádobu z vody, vložte mažiar a jemne tlačte, pokým vytlačíte Čítajte ďalej [...]