Archív kategorií: Recepty

Sójové mlieko s kakaom

  Potrebujeme: 1 l vody 70 g sójových bôbov 3 PL trstinového cukru, medu alebo agáve kúsok kôry z bio pomaranča 3 PL kakaa štipka čilli (kto má chuť to nakopnúť) Príprava: Namočte sójové bôby cez noc (vodu vylejte). Do Chufamixu nalejte 1l vody. Vložte filter a do neho nasypte namočené sójové bôby a ostatné ingrediencie. Mixujte približne 1 minútu. Čítajte ďalej [...]

Čerstvá šťava zo zeleného jačmeňa alebo pšenice

Potrebujeme: 1/2 l vody cca 50 g lístkov zeleného jačmeňa/ pšenice Príprava: Ostrihajte lístky mladého jačmeňa/ pšenice, keď sú vysoké asi 15 cm. Vložte ich do filtra ChufaMixu a nalejte vodu. Mixujte asi 1 minútu. Potom vytiahnite filter z nádoby ChufaMixu a za pomoci mažiara vytlačte posledné kvapky šťavy. Drť z filtra vyhoďte do kompostu, nedá sa ďalej použiť. Tipy: mladé Čítajte ďalej [...]

Žihľavové mlieko

Inšpiráciou pre tento recept bola fantastická jarná bylina, ktorá ako prvá po zime vlieva silu do žíl. Dá sa pripraviť kedykoľvek sa Vám pod prstíky dostane čerstvá žihľava. Na tých Vás môže popŕhliť, ale v mlieku už našťastie nie. Potrebujeme: 1/2 l studenej vody 2 hrste lieskových orieškov 1-2 hrste čestvej žihľavy 1/2 banánu (alebo iné sladidlo) Postup: Do Čítajte ďalej [...]

Orechovo-ďatlová RAW nátierka

V tomto recepte používame lieskovcové mlieko a lieskovcovú drť, ale môžete samozrejme použiť akékoľvek iné orieškové mlieko a drť. Všetky sú výborné! Potrebujeme: 100ml (1/2 pohára) lieskovcového mlieka 100g odkôstkovaných ďatlí (12-15 kúskov) 50g lieskovcovej drte Príprava: Pred prípravou tejto nátierky si najskôr spravte v ChufaMixe lahodné mlieko z Čítajte ďalej [...]

Džús zo zázvoru a citrónovej trávy

Tento recept pochádza z Malajzie. Výborne sa hodí na toto obdobie, pomôže vám ako prevencia pred chrípkou a nachladnutím a posilňuje imunitný systém. Potrebujeme: 50 g čerstvého zázvoru 750 ml horúcej vody (do 80°C) med/stévia/nič Príprava: Očistite zázvor, odrežte posledných 5 cm citrónovej trávy od koreňa a nakrájajte na väčšie kúsky. Do ChufaMixu nalejte Čítajte ďalej [...]

Konopné mlieko so skorocelom

Zdá sa to iba mne, že tento rok rastie všade skorocel? Rozhodla som sa skúsiť vyextrahovať dušu skorocelu s pomocou ChufaMixu. Vznikol z toho tento úžasný recept. Konopné mlieko má okrem obdivuhodnej hustoty ešte jednu skvelú vlastnosť a to je svieža klíčkoidná chuť. Neskutočne to pasuje ku skorocelu. Potrebujeme: 1/2 l studenej vody 60 g konopných semienok nelúpaných 1-2 Čítajte ďalej [...]

Ryžové mlieko s kakaom a kešu

Potrebujeme: 100 g bielej ryže (namočenej cez noc) 50 g kešu 25 g kakaového prášku 2 PL nerafinovaného trstinového cukru štipka škorice pásik kôry z bio citróna, alebo limetky štipka soli (nemusí byť) Príprava: Namočte ryžu cez noc, aby zmäkla a bola lepšie stráviteľná. Do Chufamixu nalejte 1/2 l horúcej vody (60°-80°C, pre RAW verziu použite nižšiu Čítajte ďalej [...]

Mandľové mlieko

Potrebujeme: 1 l vody 1 pohár mandlí (100 až 150g) ďatle alebo 1 polievková lyžica medu, alebo agáve kúsok šupky z bio pomaranča/citrónu Príprava: Mandle si namočte cez noc (alebo aspoň na 2 hodiny). Do nádoby ChufaMixu nalejte 1 l vody. Do filtra ChufaMixu dajte mandle, citrónovú šupku a ďalšie ingrediencie podľa chuti (vanilku, škoricu, ďatle..). Mixujte ponorným Čítajte ďalej [...]

Ríbezľový sirup za studena

Čísla v tomto recepte sú orientačné. Takže veselo pridávajte, uberajte, koštujte a vylepšujte. Ale zlé to byť nemôže nikdy, lebo tam idú samé dobré veci. :) Potrebujeme: cca 400g čiernych ríbezlí 300 ml vody med Príprava: Nádobu ChufaMixu naplníme približne 300 ml vody. Do filtra dáme toľko ríbezlí, aby boli zakryté vodou a krátko mixneme. Potom Čítajte ďalej [...]

Ovsené mlieko s jahodami a klíčkami

Chuť rastlinného mlieka sa výrazne zmení keď doň pridáme klíčky, je také sviežo-bylinkovo-rastlinné (?), takže ho odporúčame hlavne tým, ktorí sú stotožnení s prírodnými chuťami. :) Tu sme pridali do mlieka ovocie, ale môžete ho nahradiť aj zeleninou, napríklad mrkvou alebo stopkovým zelerom. Najlepšia je samozrejme čerstvá zeleninka a ovocie z aktuálneho zberu. Potrebujeme: 1l Čítajte ďalej [...]